MACHET, J. J. – LE CONFISEUR MODERNE, ou L'Art du Confiseur et du Distillateur, contenat toutes les operations du confiseur et du destillatuer, et en outre les procedes generaux de quelques art qui s'y rapportent, particulieremant ceux du parfumeur et du limonadier.
Lote 362
Descrição
Paris. Maradan. 1817. In-8º de XVI, 462 págs. Enc.
3ª edição. A Obra trata de todas as operações do confeiteiro e do destilador, e além disso os processos gerais de algumas artes que se relacionam com eles, particularmente as do perfumista e do fabricante de limonada. Encadernação meia de pele, mal conservada na lombada
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