Paris. Editions Albin Michel. 1958. In-8º de 700

Ilustrado. Assinatura de posse de Maria de Lourdes Modesto no frontispício e folhas seguinte. Clássico da culinária francesa do famoso Cordon Bleu, com quase 2.000 receitas. Je Sais Cuisiner, vendeu mais de seis milhões de cópias desde que foi publicada pela primeira vez em 1932. É um artigo obrigatório em casa, e um exemplar bem manuseado pode ser encontrado em cozinhas de toda a França… Com quase 2.000 receitas fáceis de seguir para todas as ocasiões, é um compêndio confiável de todos os pratos franceses clássicos, do croque monsieur ao cassoulet… Je Sais Cuisiner não apenas ensina como cozinhar francês, ele ensina como cozinhar, ponto final. Encadernação em pano.