Lisboa. Typographia Palhares. 1912. In-8 de 69 págs. Enc.

Ilustrado com 15 fotogravuras e um mapa em folha desdobrável de grandes dimensões. Possui no final o Fac-simile da Carta de Venda dos bens de que se compõem as Lezírias do Tejo e Sado, arrematadas em conformidade da carta de lei de 16 de março de 1836.  Encadernação meia de pele, sem capas.

Lisboa. typ. Da Companhia Nacional editora. 1892. In-8º de 470, [3] págs. Enc.

Pouco comum. Ilustrado com o retrato do autor. Encadernação meia de pele, sem capas.

1 - MATHIOT, Ginette. - JE SAIS CUISINER. 2000 RECETES: plats exquis, recettes simples, conseils rationnels, données d'hygiène alimentaire, économies facilement réalisables. Paris. Editions Albin Michel. 1958. In-8º de 700 págs.

2 - NIGNON, E. - ELOGES DE LA CUISINE FRANCAISE. Présentation de sacha Guitry. Paris. Edition Art H. Piazza. 1933. In-8º de 443 págs.

Ilustrados. Assinaturas de posse de Maria de Lourdes Modesto no frontispício. Clássico da culinária francesa. Encadernações em pano.

1 - ANDRÉ, Jacques. - L'alimentation et la cuisine à Rome. Paris. C. Klincksieck. 1961. 259 págs. 2 - FOROT, Charles. - Odeurs de forêt et fumets de table. Saint-Félicien. Chez l'auteur. 1964. 391 págs. 3 - COSTANTINI, Simone. - La gastronomie corse et ses recettes. Bastia. Ediciones di U Muntese. 1968. 192 págs As 3 Obras. In-8º. Brs.

A primeira obra assinada no frontispício por Maria de Lurdes Modesto.

1 - Livro de Cozinha da Infanta D. Maria. Códice português I. E. 33 da Biblioteca Nacional de Nápoles. Prólogo, leitura, notas aos textos, glossário e indices de Giacinto Manupella. Lisboa 1987. 2 - Matta, João. - Arte de cosinha. Prefaciada por Alberto Pimentel. Lisboa. 1876. 3 - Noronha, D. Elisa de. - A chimica na Cozinha. Dedicada ás boas donas de casa. Lisboa. 3 Obras. In-8º Encs.

Pouco vulgares. A segunda obra com assinatura e carimbo no frontispício e encadernação mal conservada.

1 - ROSE, Mademoiselle. - 100 Façons de préparer les potages. Paris. Ernest Flammarion. (1900). 192 págs. 2 - La cuisiniere de la campagne et de la ville. Nouvelle cuisine economique. Paris. Ed. Audot. 1843. 556 págs. 3 - El cocinero práctico. Nuevo tratado de cocina, reposteria y pasteleria.  Madrid. Saturnino Callejas. 1892. 700 págs. 4 - GATTI, François. - Petite Anthologie des Entremets d'Hôtels et de Restaurants. Les mille et une recettes pour entremets, glaces, patisserie, sorbets, soufflés. Paris. Pensée moderne. 1952. 313 págs. As 4 obras. In-8º. Encs.

A primeira e a última obra assinadas no frontispício por Maria de Lurdes Modesto. A segunda com encadernação mal conservada.

1 - VALLES, Edgar. - A fruticultura angolana e o comércio externo. Luanda. Edições C.I.T.A. 1968. 33 págs. 2 - XABREGAS, Joaquim. - Algumas ementas angolanas (seu significado nutritivo). Luanda. Edições C.I.T.A. 1962. 15 págs. 3 - CELESTINA. - Cozinhados de Macau. 34 págs. 4 - TABOA, Zeferino B. - Os modernos cocktails. 378 formulas. Lisboa. Livraria Bertrand. 1942. 5 - SOARES, Ivo. - Definições anatómica das peças de talho (cortes de Lisboa e do Porto. Lisboa. 1959. 274 págs. As 5 obras. In-4º e 8º. Brs.

A obra 4 assinada por Maria de Lurdes Modesto no frontispício, a obra 5 com dedicatória do autor a Maria de Lurdes Modesto.

 Ponte de Lima. Edições Carvalhos de Basto. 1992. 2 Vols. In-8º Brs.

Reprodução deste célebre manuscrito de 1726. Bons exemplares.

Porto. Biblioteca Pública Municipal. 1967. In-4º de XX, 207, CXCII, [2] págs. Br.

Pouco vulgar. Exemplar e por abrir

Lisboa. David Corazzi. 1887. In- 4º de XVIII, 689 págs. Enc.

Luxuosa edição da tradução portuguesa em verso desta obra universal, vem ilustrada com as apreciadíssimas estampas desenhadas por Gustavo Doré. Este exemplar está muito estimado e conserva muito fresca a bonita encadernação editorial em tela com ferros próprios policromados. Corte das folhas brunido a ouro. Neste estado peça para bibliófilo.

Lisboa. Lusitania Editora. 1922. In-8º de 23 págs. Br.

Raro e estimado livro infantil. Inserido na coleção “Para as crianças”.

Quarta edição - Ne Varietur. (2º milheiro). Lisboa. Typographia "A Editora Limitada". 2 Vols. In-8º. Encs.

Exemplares rubricados pelo filho do autor. Encadernações meias de pele, sem capas de brochura.

 Porto. 1963. In-8º de 291, [1] págs. Br.

Publicada pelo Centro de Estudos de Etnologia Peninsular. Muito ilustrado. Valorizado com dedicatória autografa dos 3 autores. Capas de brochura com alguma sujidade, miolo bem conservado.

Porto. Lello & Irmão - Editores. 1987. In-4º de 221, [1] págs. Enc.

Bela edição ilustrada a negro e a cores. Encadernação editorial em tela com a sobrecapa policromada. Bom exemplar.

Fundão. Jornal do Fundão e Beja. Tipografia da Sociedade Editora Ala Esquerda, Lda. (1997) 5 Vols. In-Fólio. Brs

Edição monumental. Com reproduções a cores. Edição conforme a de 1961. Bem conservados.

 Macau. Fundação Macau. 2014. In-4º de 374 págs. Enc.

Profusamente ilustrado no texto e em separado. Bem conservado. Cartonagem do editor.

 Lisboa. Agência Geral das Colónias. 1949. 2 Vols. In-8º Encs.

Valiosa. Ilustrados. Encadernações em meia de pele. Capas de brochura com picos de acidez.

Paris. In-8º de 37 a 52 págs. Enc.

Exemplar único, ricamente iluminado à mão em folhas de pergaminho. Bela encadernação artística em pele vermelha com decorações a ouro e a seco nas pastas, lombada e seixas. Guardas em seda.

Medidas: 28 x 20 cm

Porto. Livraria Chardron. S. data. 4 Vols. In-4º Encs.

Coleção completa. Abrange os vários ramos do saber, entre os quais destacamos: Inquisição, Mobiliário, Náutica, Pombalina, Monografias, Arte, etc. Encadernações editoriais em tela.

Editada em espanhol-português-alemão-italiano-francês-inglês. Madrid-Lisboa. S. data. In-Fólio de LVI,166, [4] págs. Enc.

Ilustrada a negro e a cores. Obra de propaganda franquista. Encadernação editorial em tela.

Paris. Flammarion. 1921. In-8º de XII, 942 págs. Enc.

Clássico que ainda em circulação e um livro-texto de referência nas escolas de culinária hoje em dia, nenhum outro livro de receitas teve um efeito tão duradouro no conceito moderno da culinária francesa. - Desde o início, Escoffier se esforçou para modernizar a alta gastronomia francesa. Encadernação editorial em tela.

Paris. Ernest Flammarion. 1934. In-8º de 703 págs. Enc.

Primeira edição. 2.500 receitas de Auguste Escoffier foi um dos maiores cozinheiros do século passado, esta obra ainda é a bíblia de referência para profissionais da culinária. Este não é um livro de receitas comum, é um pedaço da história gastronômica. Encadernação editorial em tela, com a sobrecapa em linho bordada à mão com o título e desenhos. Corte de folhas lateral riscado com caneta de tinta.

 Leiria. 1954. 2 Vols. In-4º. Encs.

Exemplar dactilografado que julgamos ser único e o original para ser publicado. Encadernações em pele.

 São Paulo. 1946. In-Fólio de 425, [1] págs. Enc.

Da coleção “Brasil Pitoresco, Tradicional e Artístico”. Ilustrado com estampas a negro e a cores, com a reprodução de peças de mobiliário, faiança, ourivesaria, escultura, estatuária, etc. Dedicatória no frontispício. Encadernação editorial em pergaminho. Conserva as capas de brochura e lombada.